Unsere
Weine
© BODEGAS FERNANDEZ S.A.
2001
e-mail: correo@bod-fernandez.com
PERLA REAL SyrahJunger Rotwein aus der Traube Syrah 100%, intensiv rubinrote Farbe; im Mund ist er sehr fruchtig und mit feinen Tanninen, die an der stammenden Traube erinnern.
Die Weinlese wird am Anfang September in dieser Gegend der Herkunftsbezeichnung D.O. Jumilla durchgeführt, immer mit sorgfältiger Auswahl der Traubenvarietät Syrah. Die Böden dieser Weinbergen sind meistens kalkhaltig und liegen im Höhe von 600-700 Metern über dem Meeresspiegel.
Der AusarbeitungsprozeB wird in nicht rostenden Stahltanks unter Temperaturkontrolle und langer Mazeration durchgeführt; nach 3 Monaten wird der Wein abgefüllt und in einem unterirdischen Keller behalten bis die geeignete Absatzzeit ankommt.
Der Perla Real Syrah wird in seinem naturreinen Zustand ohne Behandlungen abgefüllt, um alle seine Eigenschaften aufzubewahren. Aus diesem Grund sollte man den Wein sorgfältig abgieBen, falls eine Ausfüllung vorkommt.
Es wird empfohlen, die Flasche eine Stunde bevor der Verkostung zu entkorken, um die ausgedehnte Struktur von diesem Wein Perla Real Syrah im Mund und Nase im einzelnen zu genieBen.
Die empfohlene Temperatur zu servieren ist 15-17ºC.
PERLA REAL roséIntensiv himbeererosé Wein, sehr glänzend. Intensives Aroma von der Traubenvarietät Monastrel und Tempranillo nach jung, frischen Früchten. Breite Struktur und lebhaft im Mund, mit fröhlichem, früchtigem Nachgeschmack. Es wird empfohlen, ihn mit 8-9ºC zu servieren.
PERLA REAL weissHellgelber Weisswein mit leicht grünnem Abglanz. Früchtiges Aroma mit Anklängen an der Traubenvarietät Airen, rein und jugendlich. Ausgeglichen im Mund, medium Körper, sanft, frisch und breit. Es wird empfohlen, ihn mit 6-8ºC zu servieren.
PERLA REAL MerlotJunger Rotwein aus der Traube Merlot 100%, intensiv rubinrote Farbe, sehr fruchtig mit leichten und samtartigen Tanninen. Penetrantes Bukett, sehr unterscheidend der Traube Merlot.
Der Wein kommt aus einer zahlreichen Auswahl von Weinbergen von der Traube Merlot. Die Weinlese wird am Anfang September in dieser Gegend der Herkunftsbezeichnung D.O. Jumilla durchgeführt. Die Grundstücke liegen im Höhe von ungefähr 700 Meter über dem Meeresspiegel; die Böden sind kalkhaltig und mit niedrigen Niederschlägen, die die geeignete Reifung geben.
Der AusarbeitungsprozeB wird bei einer langen Mazeration in nicht rostenden Stahltanks und unter TemperaturkontroIle durchgeführt.
Der Perla Real rot wird in seinem naturreinen Zustand abgefüllt, um alle seine Eigenschaften zu konservieren. Aus diesem Grund sollte man den Wein sorgfältig abgieBen, falls eine Ausfällung vorkommt.
Es wird empfohlen, die Flasche eine Stunde bevor der Verkostung zu entkorken, um die ausgedehnte Struktur von diesem Wein Perla Real Merlot im Mund und Nase im einzelnen zu genieBen.
Die empfohlene Temperatur zu servieren ist 15-17ºC.
PERLA REAL rotIntensiv rubinroter Wein, sehr glänzend. Sehr kräftig in Nase, rein und frisch früchtige Aromen nach den Traubenvarietäten Monastrel und Tempranillo. Körperreich, elegant im Mund, wohlschmeckend und ausgeglichen mit Erinnerungen an den stammenden Varietäten. Es wird empfohlen, ihn mit 16-18ºC zu servieren. Er paBt gut zu Rotfleisch, Jagd, Käsen und Schmorfleisch.
