© BODEGAS FERNANDEZ S.A.
2001
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PERLA REAL, tinto Vino tinto, rojo rubí intenso y muy brillante. Con una buena potencia en nariz, limpios y frescos aromas frutales de la variedad Monastrel y Tempranillo. De buena constitución, elegante en boca, muy sabroso y equilibrado, recordando la variedad de donde procede.
Se recomienda consumirlo a una temperatura de 16 a 18ºC.
Acompaña platos de carnes rojas, caza, quesos grasos y estofados.
PERLA REAL, rosado Vino rosado, color rosa frambuesa intenso y muy brillante. Aroma intenso de la variedad Monastrel a fruta fresca muy joven. Amplia estructura y vivo en la boca, con alegre frutosidad en el postgusto.
Se recomienda consumirlo a una temperatura de 8 a 9ºC.
PERLA REAL, blanco Vino blanco, amarillo pálido con reflejos verdosos. Aroma frutal y con notas florales de la variedad Airén, limpio y juvenil. Buen equilibrio en la boca. Se recomienda consumirlo a una temperatura de 6 a 8ºC.
PERLA REAL, SyrahPerla Real Syrah, es un tinto joven monovarietal, de color rojo rubí intenso con un paladar muy afrutado y taninos nobles, que recuerda la variedad que procede.
La vendimia se realiza a primeros de septiembre, en los parajes de la Denominación de Origen Jumilla, mediante una cuidada selección de los frutos de la variedad Syrah. En estos viñedos predominan las tierras calizas y están situados a una altura entre los 600 y 700 metros sobre el nivel del mar.
El proceso de elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable, bajo control de temperaturas y maceración prolongada, haciéndose su embotellado a los tres meses y conservando la botella en sótano subterráneo hasta el momento idóneo para ponerlo a la venta.
El Perla Real Syrah, se embotella en su estado natural, para que conserve todas sus cualidades, por lo que se recomienda que en caso de precipitación se decante con cuidado.
Recomendamos, abrirlo una hora antes de su degustación, para que se pueda disfrutar con todo detalle de la amplia estructura en boca y nariz de este vino.
La temperatura recomendada de consumo debe estar comprendida, entre los 15 y 17º centígrados.
PERLA REAL, MerlotPerla Real Merlot, es un tinto joven, monovarietal, rojo rubí de color intenso muy afrutado con taninos suaves y aterciopelados. En cuanto al aroma es penetrante y muy característico de la Merlot.
Se obtiene, de una elevada selección de viñedos de la variedad Merlot. La vendimia se realiza a primeros de septiembre en los parajes de la Denominación de Origen Jumilla, situados a una altura media de 700 metros sobre el nivel del mar, las tierras son calizas y con baja pluviometría, con lo que confiere al fruto una madurez idónea. El proceso de elaboración es por maceración prolongada en depósitos especiales de acero inoxidable y control de temperaturas.
El Perla Real Merlot, se embotella en su estado natural, para que conserve todas sus cualidades, por lo que se recomienda que en caso de precipitación se decante con cuidado.
Es conveniente abrirlo una hora antes de su degustación para que se pueda disfrutar con todo detalle de la amplia estructura en boca y nariz de este vino.
La temperatura recomendada de consumo debe estar comprendida, entre los 15 y 17º centígrados.
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